Podrobný popis

Steviola Erythritol – prírodné sladidlo pre zdravší životný štýl

Ak hľadáte sladkú chuť bez zbytočných kalórií, Steviola Erythritol 500 g je ideálnou voľbou. Toto prírodné sladidlo má približne 70 % sladivosti bežného cukru, no na rozdiel od neho neobsahuje žiadne kalórie a má glykemický index 0.

👉 Znamená to, že nezvyšuje hladinu cukru v krvi ani inzulínu. Práve preto je vhodný nielen pre ľudí, ktorí chcú znížiť príjem cukru, ale aj pre diabetikov či ženy počas tehotenstva, ktoré musia riešiť tehotenskú cukrovku (gestačný diabetes).

Čo je erythritol a ako funguje?

Erythritol patrí do skupiny tzv. polyolov – cukrových alkoholov. V malých množstvách sa prirodzene nachádza v ovocí (hrušky, hrozno, melón), v niektorých hubách a v kvasených potravinách. Priemyselne sa vyrába fermentáciou glukózy pomocou kvasiniek.
Zaujímavosťou je, že ľudské telo si s ním poradí inak ako s cukrom: takmer sa nemetabolizuje, prechádza tráviacim traktom a vylučuje sa nezmenený močom. Aj preto má nulovú energetickú hodnotu.

Výhody Steviola Erythritolu oproti bežnému cukru:

• 0 kalórií – vhodné pri redukčných diétach,
• glykemický index 0 – nezaťažuje hladinu cukru v krvi,
• sladivosť cca 70 % cukru – prirodzená chuť bez umelého „chvostíka“,
• bezpečný pre zuby – neprispieva k vzniku zubného kazu,
• bez GMO, alergénov, aróm a prídavných látok,
• vhodný aj pre vegánov.

Ako erythritol použiť v praxi?

Je univerzálny – môžete ho používať všade tam, kde by ste bežne siahli po cukre. Hodí sa:

• do horúcich aj studených nápojov (čaj, káva, limonády),
• na pečenie (koláče, sušienky, torty, muffiny),
• do dezertov, jogurtov, kaší, smoothies či raňajkových mixov,
• pri varení na dochutenie omáčok, marmelád alebo domácich dresingov.

Erythritol je tepelne stabilný, takže si zachováva chuť aj pri vyšších teplotách → ideálny do kuchyne pre každodenné použitie.

Dávkovanie:

Používajte podľa potreby ako náhradu cukru. 1 g erythritolu zodpovedá približne 0,7 g bežného cukru. Odporúčaná porcia: 0,5 čajovej lyžičky (cca 2 g).

Zloženie: 

100 % erythritol (E968).

Nutričné hodnoty (na 100 g):

Energia: 0 kJ / 0 kcal
Tuky: 0 g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g)
Sacharidy: 99,8 g (z toho polyoly: 99,8 g, cukry: 0 g)
Bielkoviny: 0 g
Vláknina: 0 g
Soľ: 0 g

Upozornenie:

Nadmerná konzumácia môže mať preháňavé účinky. Uchovávajte mimo dosahu detí. Tento produkt nie je určený ako náhrada pestrej a vyváženej stravy.